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ひんぎゃの塩1キロ×3袋

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ひんぎゃの塩1キロ×3袋の詳細情報

青ヶ島の「ひんぎゃ」は稀有な地熱蒸気

ひんぎゃの地熱蒸気で温まった海水は約60度低温でゆっくりじっくり濃縮します。
ひんぎゃの塩作りは大地の自然エネルギーと人間との共同作業です。

塩の乾燥もひんぎゃ

13日かけて結晶化させ6日後に釜上げ
にがり水分を落としたあとひんぎゃの熱で4日間乾燥    
海水と塩にそわせる熱はひんぎゃの熱だけです


「ひんぎゃの塩」と他の塩はどう違う?

 ひんぎゃの塩の成分は他の塩と比べ
 マグネシウムとカルシウムが多いのが特徴 
 地熱蒸気の製塩は手間と時間がかかりますが
 海水や塩につよい負荷はかかりません
 海本来に近い味わいを楽しむことができます

種類...塩
カテゴリー 食品・飲料・酒>食品>調味料・料理の素・油
商品の状態 新品、未使用,新品で購入し、一度も使用していない
配送料の負担 送料込み(出品者負担)
配送の方法 らくらくメルカリ便
発送元の地域 東京都
発送までの日数 2~3日で発送
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  • ひんぎゃの味わい水塩 | 東京都地域特産品認証食品
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